امروز : دوشنبه ۱۳۹۶/۰۸/۱ می باشد.

آموزش رایانه و موبایل

طرز تهیه سوپ کاهو

مواد لازم برای سوپ کاهو,نحوه پخت سوپ کاهو

در این روزهای سرد پاییزی سوپ کاهو را امتحان کنید

مواد لازم برای سوپ کاهو :

 روغن زیتون
۲ قاشق چایخوری

کره
۱ قاشق چایخوری

 دانه گشنیز
 نصف قاشق چایخوری

 دانه رازیانه
نصف قاشق چایخوری

دانه زیره
یک چهارم قاشق چایخوری

پیاز خرد شده
۱ عدد

کاهو برگ خرد شده
۴ تا ۵ فنجان

نمک
نصف قاشق چایخوری

گوجه فرنگی پوست کنده
۴۲۰ گرم

عصاره مرغ
۴ فنجان

فلفل سیاه تازه
به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ کاهو :ادویه ها (دانه گشنیز، رازیانه و زیره) را داخل یک هاون ریخته و بکوبید.یک قابلمه برداشته روی حرارت متوسط قرار بدهید و روغن زیتون و کره را داخل آن گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و برای ۵ دقیقه تفت بدهید تا نرم شوند.

طرز پخت سوپ کاهو,پخت سوپ کاهو

ابتدا پیازها را با روغن زیتون و کره تفت بدهید تا نرم شوند

کاهو برگ خرد شده را داخل قابلمه ریخته و با پیاز خوب مخلوط کنید. حالا گوجه را هم اضافه کرده و هم بزنید.

 

روش درست کردن سوپ کاهو, درست کردن سوپ کاهو

کاهو برگ خرد شده را داخل قابلمه ریخته و با پیاز خوب مخلوط کنید

 

طرز تهیه سوپ کاهو, طرز تهیه انواع سوپ

حالا گوجه را هم اضافه کرده و هم بزنید

عصاره مرغ را داخل قابلمه ریخته و بگذارید جوش بیاید. در همین حین نمک آن را تست کرده و اگر لازم است کمی نمک به آن بزنید. بعد از اینکه جوش آمد حرارت را کم کرده و درب قابلمه را بگذارید. ۲۰ تا ۲۵ دقیقه صبر کنید تا کاهو به خوبی بپزد.

 

نحوه پخت سوپ کاهو, روش درست کردن سوپ کاهو

عصاره مرغ را داخل قابلمه ریخته و بگذارید جوش بیاید

 

پخت سوپ کاهو, مواد لازم برای سوپ کاهو

بعد از اینکه جوش آمد حرارت را کم کرده و درب قابلمه را بگذارید تا کاهو خوب بپزد

در آخر فلفل سیاه را روی سوپ بپاشید و سرو کنید.

 

منبع : novinzi.com

ارسال نظرات

پاسخی بگذارید

آخرین مطالب

محصولات فروشگاه